读写会

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      相当销魂的一天。

      早上坐z的车去考试，那么偏的地方兜兜转转，我们不认路，好在终于在开考15分钟前到了。 试卷相当的多元多维多华丽。写教案的文章其他人都教过，我连看都没看过。这个世界只有相对公平。

      因为在y学校考试，中午这一顿，作为东道主，让我们大嚼了一番，笋干扣肉吃得我一时天上人间。华丽丽的清蒸鲳鱼我和z都只吃了半条。好罪恶~我的最爱梅豆做法不对，估计是先汆熟的，然后和咸菜一齐煮。哎，梅豆千万不要这样汆啊，这么销魂的食材被糟蹋了。 终于考完了，一时有些迷幻。Z在y的办公室小憩看书。我跟y去了宿舍。Y搬了宿舍，怪不得那天问我搬迁的吉日。房间朝南，阳光灿烂得不像话。躺在硬板床上，安心，却睡不着。

      眯了会儿，大步走去博物馆，唯恐抢不到位子。气呼呼跑到五楼，居然关门大吉。外边的长木椅上坐着些年轻人，估计也是来看沈宏非的。本以为活动取消，却柳暗花明地被好心听众跑上五楼告知在一楼。

      不晓得《都快》把场地移到一楼是不是为了降低成本，这次比欧阳应霁那次效果差很多。从环境说，小暗没桌子。从主题上说，欧阳好歹还有个ppt，有个中心“吃喝不只玩乐”。从组织来说，阵地的转移丧失了很大一部分死忠粉丝。讲座才开始三分之一，一帮来博物馆看到有讲座顺便来听下的学生已经逃之夭夭，相当不给面子。从人气上说，貌似勤快的欧阳要比懒散的沈同学高出一点点~

      沈宏非的不是讲座，像是答读者问。因为对沈没有太熟悉，是抱着去看看的心态的。可是这沉闷的气氛实在让人齿冷，不忍心的芦笋鱼于是回答了沈的问题，宁波有什么好吃的菜。我贡献了一个芹菜鳗鱼汤，这还是在dy那儿偷来的，可惜当年野炊时由于手重下多了盐，浪费了鲜嫩的本地芹和活海鳗。

      有个嘉兴妞起来批判宁波菜：我是嘉兴的，我到宁波来读书宁波菜咸死了难吃死了嘉兴菜是甜的可能我爸爸做菜比较好我的口味很刁到现在我都没习惯宁波菜都说宁波菜鲜我一点都没觉得鲜balabala

不出手不行了我拍案而起：看来作为宁波人我得说几句了要引起公愤了（底下积愤已久的甬人叫好鼓掌）~首先我想说宁波菜并不咸，刚才我已经说了（贡献鳗鱼汤的时候说了石浦饭店淡活活的咸蟹）。或许以前是咸的。上海人印象中的宁波菜就是两个字：咸、鲜。但是以前防腐技术不行，那么多鱼怎么办呢，那只能用盐嘛~可是现在改良了，比较符合健康。不好意思，我的发言会有点长（听众笑）。至于你说的甜，我最讨厌甜和辣了，因为用刺激的味道掩盖了原味，吃什么都一嘴的甜和辣，有什么意思？食物讲究色香味皿，在味里不止辛甘咸酸苦，还有最重要的，就是鲜。

      嘉兴妞：问题我也没觉得鲜啊，而且什么都红烧。Balbala

    （问主持人要话筒，她心急如焚百般纠结等对方bala完才给我说看来火药味很重啊）

      没有没有纯属学术交流。你说没觉得鲜，可能是你吃到的食材不好，至于红烧，宁波人不是只会红烧的，透骨新鲜的当然要清蒸。比如说食堂今天买到的鱼不够新鲜，就会油炸，那是新鲜度决定的烧法。记得殳俏说对待一只鸡最高的礼遇是白斩，我要说对待一条新鲜的鱼最高的礼遇是清蒸。（前排一女孩子：这好像是沈老师说的~）啊？沈老师说的？喔，不好意思，串了。至于刚才有朋友提到的川菜的流行，这一方面跟沈老师刚才提到的川菜厨子便宜成本低有关，跟现代人节奏快压力大有关，口味自然重了。但还有一个原因。记得2002年在一个杂志里看到过一篇文章——《川菜的咸鱼翻生》。川菜原来是不登大雅之堂的，好的菜是淮扬菜，是文人菜，精致。像江浙菜就是粗看很平凡，其实功夫和心思在菜底下（沈老师：低调的奢华）。而川菜是谁发明的？袍哥。袍哥是谁？就是土匪。什么东西都往里一丢，炖一炖就是火锅了。方便啊~欧阳应霁不是出了一本书吗？叫十分钟快煮慢食。

      至于刚才有个女孩子问爱吃和维持身材之间的矛盾怎么解决，我的建议是半饱。我发现沈老师，殳俏，欧阳应霁和蔡澜，好像只有欧阳老师的身材比较苗条。当然你们也都胖得很可爱~（沈憨憨一笑）

      过不多久，嘉兴妞和一帮同学走人是也~沈很幽默：他们不会是出去群殴了吧？

      结束签名时，沈很有礼貌地一一问读者的名字。我说沈老师不好意思我上午在考试所以你的书一本也没带。啊，没事~谢谢你，如果今天没有你，就失色很多~谢谢廖老师给我记录了这一刻。

      出得博物馆，刚才一帮听众也晃荡出来，一眼镜男说你明天可以在这里开一个讲座了~

      慢慢走一路发短信打电话，等到了考场，z也差不多考好了。感觉不错的她一直沉醉在兴奋中。我说了什么都没听到呵呵~

      表姐是下午的考试，姐妹们约好聚会。经历了热火朝天的考试和舌战嘉兴妞的我一到咖啡馆就牛饮了一通水。人员陆续到齐，吃饭说话互损~

      tnt还念着素人的靴子，于是去~没有，就去新国购，因为老板娘曾说那里货更齐。新国购尚未开业，于是去对面的老国购。大家兴趣寥寥，为了兑钱，去星巴克小坐。洋鬼子的东西真贵，一杯豆奶就花掉我华丽丽的17元啊17元~ 星巴克吵，我们看书的看书发呆的发呆励志要喝干600cc伯爵茶的猛喝袋泡茶。表姐忽然无比严肃地问你们说到底外景三套还是棚内三套？（婚纱照的问题早在吃饭的时候已经讨论过）我哈哈大笑：你还在纠结啊~然后大家一起狂笑~